Galettes de carottes lactofermentées au fromage
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : 2
Recette
Recette
1.
Fouetter 3 œufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.
2.
Ajouter 275 g de carottes et 100 g de gruyère râpé. Saler, poivrer et mélanger.
3.
Laisser reposer 15 min. Faire chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Former des galettes.
4.
Faire dorer à feu doux 5 min de chaque côté.
5.
Égoutter sur du papier absorbant et servir.
Ingrédients
– 1 bocal de carottes lactofermentées Nutriform
– 50 g farine
– 3 œufs
– 10 cl crème liquide
– 100 g gruyère râpé
