Burger au chou rouge et Pulled Pork
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : 2
Recette
Recette
1.
Faire chauffer doucement le pulled pork effiloché dans une poêle.
2.
Émincer l'oignon rouge et le faire revenir dans une poêle, une fois l'oignon suffisamment cuit et le feu éteint, y ajouter le chou rouge pour le réchauffer légèrement.
3.
Dans une autre poêle, faire dorer les pains sur le côté mie durant quelques minutes.
4.
Mettre de la sauce barbecue sur les pains, de la salade et du cheddar.
5.
Ajouter le pulled pork puis le chou rouge revenu avec l'oignon rouge.
Ingrédients
– 2 pains à burger
– 180 g de pulled pork effiloché
– 200 g de chou rouge lactofermenté Nutriform
– 2 tranches de cheddar
– 3 feuilles de salade
– 1 oignon rouge
– 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
– Huile d’olive
