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Gaspacho carotte lactofermentée et poivron

Temps de préparation : 10 min

Nombre de personnes : 2

Recette

Recette

1.

Couper le poivron en cubes. Eplucher, couper le concombre en morceaux et égoutter les carottes.

2.

Éplucher et ciseler l’ail et l’oignon puis mixer le tout dans un blender. Saler, poivrer et ajouter le vinaigre et l’huile d’olive. Laisser au frais avant de servir.

C’est prêt, déguster rapidement !

Ingrédients

– 1 bocal de carotte lactofermentée Nutriform

– 1 poivron jaune

– 1 demi concombre

– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

– 5 cl de vinaigre de vin

– 1 filet d’huile d’olive

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